大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于芭蕉的功效与作用的问题,于是就整理了2个相关介绍芭蕉的功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
吃大蕉有什么作用?
大蕉其实就是芭蕉,对于大蕉的功效与作用是什么呢,因为里面具有很多丰富的营养物质,而且吃了之后能够促进人体胃 肠道 消化 芭蕉的功效与作用 1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量; 2.芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症; 3.芭蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜; 4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制 血压 5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒; 芭蕉芋在农村常见,蕉芋不同于普通芋头,全身是宝,可食用,可入药,你知道它的药用价值吗?了解芭蕉芋对湿热、肿痛等有好处。 关注小朱,带你学习更多农村花草 依稀记得家门口旁的那朵开着红色花的芭蕉芋,它跟农村常见的棕榈树一样全身是宝。小时候没有零食吃,看见含苞待放的蕉芋花,就会摘下来吸食它的花蜜,甜甜的又带着一股花香。其花蒂有清甜味,可切成片或炒丝;还可以掉水之后做凉拌菜食用,配上白粥绝对是夏天的一股美味。 它的叶子也有很大的用处,在我们哪里要是家里做糍粑,就会去摘他的叶子下来洗净,用来包糍粑,再放到蒸笼里面蒸,那味别提多香了。还有些地方那来包住鸡来炖,有点像荷叶包鸡。以上出门缝下雨没有雨伞,我们也会摘他的叶子作为雨伞使用,还有用来扇凉等等。 对于芭蕉芋,不同的地方叫法不同,我们是叫蕉芋,有些地方称之为姜芋,因为长得比较像洋姜而得名,也有称之蕉藕,主要是因为含有大量的淀粉,可以用来做藕粉等等。芭蕉芋有点类似我们常吃的芋头,却也有不同,主要在食用价值和药用价值方面。 芭蕉芋跟普通的芋头一样,可以拿来做菜吃,炒着吃蒸着吃都可以。但是他最大的利用价值就是加工提取其中的淀粉。我们广西含有大量的粉类,其中以螺蛳粉、桂林米粉最出名,殊不知芭蕉芋也是生产粉类的原材料。 蕉芋的综合利用就是以生产木薯淀粉主导,加工成我们常吃的粉丝、藕粉等。还可用木薯淀粉晾干发醇后制酒。芭蕉芋也是鸡精的原材料之一。 谢谢邀请!芭蕉芋除了喂猪还可以做粉,同学带来的芭蕉芋干粉,三十多年没有吃了,天气炎热,今天凭记忆自做凉粉,还是做出了小时候吃过的味道,滑滑嫩嫩香香辣辣很爽口,很好吃啦!![色][色][色][色] 芭蕉芋也俗称为蕉藕 、旱藕,本不是中国本土植物,于上世纪30年代由南美洲传入中国广西。芭蕉芋“落户”贵州后得到了大面积的推广种植,现在已经是两广、云贵川地区的一种特色植物了。 芭蕉芋是美人蕉科的多年生草本植物,其舒展宽大的叶子具有一定的观赏性,但它最大的特色在于其地下块茎中淀粉含量很高。据测量,新鲜的芭蕉芋块茎淀粉含量达30%以上,干物质的淀粉含量则高达60%左右,是优质的淀粉资源,具有广泛的应用价值。 芭蕉芋的淀粉结构中直链淀粉的含量很高,高达35%左右,比玉米、小麦、马铃薯淀粉的还要高,甚至略高于绿豆淀粉。所以芭蕉芋的这一特点,十分适合加工成粉丝、粉条、粉皮等淀粉食品。现代工业中还可对芭蕉芋淀粉进行改性,以生产更多的化学制品。 由于芭蕉芋干物质中含有高达60%的淀粉、3.6%的蛋白质、2.6%的粗纤维,所以也是很好的饲料资源,用于畜禽饲料的开发。 农村常见的芭蕉芋有什么作用? 农村常见的芭蕉芋曾经为农民作出很大的贡献,在上世纪五十年代末芭蕉芋解决了农村许多人的饥饿问题,粮食问题好转后作为猪的饲料在南方地区进行栽培,道路边,村寨都种植不少的芭蕉芋,而且还是美化环境的植物,夏天后开的花和美人蕉差不多,非常好看,秋天可以收割叶、茎喂猪、牛、羊,秋末冬初挖取地下茎喂猪,可替代猪的精饲料,催肥效果很好,因此,在农村种植的非常多,不知道的以为是花卉美人蕉。 芭蕉芋原产于印度尼西亚,芭蕉芋是多年生草本植物,外形好像美人蕉植物,植株高2—3米,分蘖力强,地下茎膨大成芋头状,肉质多汁。 芭蕉芋营养价值比较高,块茎中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,尤其是菊糖的含量在13%以上。芭蕉芋的茎叶饲用价值高于马铃薯和向日葵,每公斤芭蕉芋的干粉相当于0.74公斤玉米的营养价值,用芭蕉芋干粉代替精饲料催喂肥猪,肉、脂肪品质与玉米饲喂的相同。芭蕉芋茎叶产量很高,一般每亩可收割茎叶5000公斤,块茎1500公斤。芭蕉芋新鲜茎叶表面附着一层光滑的蜡质,适口性差,猪不能很好利用,因此,青割饲喂时,必须经过发酵、青贮或者打成浆喂,猪才能有效消化吸收。 农村常见的芭蕉芋有什么作用?一是生产芭蕉芋淀粉;二是作为猪、牛、羊的饲料;三是美化环境。 图片来自网络,如有侵权,立即删除农村常见的芭蕉芋有什么作用?
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