淮山药,又称山药,是一种常见的中药材和食材,具有多种功效和作用,具有健脾补益、补肺益气、补肾固精、养阴生津、减肥瘦身、助消化、抗衰老等功效。虽然山药功效很多,但也有禁忌,例如便秘的患者不宜食用,在食用山药的时候,需根据自身体质和健康状况合理选择食用方式。
山药的功效和作用
山药,作为一种常见的食材和药材,具有多种功效与作用,比如补脾胃、益肺肾、滋补细胞、强化内分泌、抗氧化、抗炎、增强免疫功能等等。下面收集整理了山药十个功效和作用,供大家参考:
补脾胃、益肺肾
山药性平味甘,归脾、肺、肾经,能够补脾胃,益肺肾。
滋补细胞、强化内分泌
山药能滋补细胞、强化内分泌系统,对延缓衰老进程有重要作用。
抗氧化、抗炎
山药含有丰富的营养成分,具有抗氧化活性、抗炎活性,有助于保护胃肠道、调节肠道微生物。
降血糖、降血脂
山药具有降血糖活性,能通过抑制α-淀粉酶来阻碍食物中碳水化合物的吸收,从而降低血糖水平。同时,山药还能有效防止血脂在血管壁沉淀,预防动脉硬化。
增强免疫功能
山药能增强机体免疫力,对治疗慢性气管炎等疾病有一定的帮助。
减肥美容、护肤养颜
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能,对减肥美容、护肤养颜有一定的效果。
健脾益胃
山药有利于增强脾胃消化吸收的功能,适合脾阳亏或胃阴虚者食用。
滋肾益精
山药有强健机体、滋肾益精的作用,适用于肾亏遗精、妇女白带多等症状。
益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有益于肺气虚弱,能够滋补肺阴,临床上肺气不足、长期咳嗽的病人可以食用。
预防心血管疾病
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止心血管疾病的发作。山药不仅营养价值高,还具有多种对人体有益的功效,如补脾胃、益肺肾、抗氧化、降血糖、增强免疫功能等,是一种非常值得推荐的食材和药材。
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