大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于红曲中药别名是什么的问题，于是就整理了1个相关介绍红曲中药别名是什么的解答，让我们一起看看吧。
中药红曲有什么作用？
红曲的功效与作用是什么？
红曲又称红米，具有活血化瘀、健脾消食、化浊降脂的功效，对经闭腹痛、产后瘀阻、饮食积滞、高脂血症、跌打损伤、赤白下痢有治疗作用。
红曲为曲霉科红曲霉属真菌红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米，味甘，药性温，归肝、脾、大肠经。红曲与不同药物配伍，可发挥其不同的功效。例如，红曲与香附、佛手、元胡配伍，研末服用，可治疗脘腹疼痛；红曲与陈皮、白芍、甘草配伍，可治疗消化不良。
现代研究发现，红曲含有糖化酶、果胶酶、蛋白酶、羧肽酶、红曲素、半乳糖、麦角甾醇、枸橼酸等成分，具有降血压、降血脂、抑菌、增强机体免疫力、改善血液流变性、抗炎等作用。
不过，脾阴不足、内无瘀血者需谨慎服用红曲，最好在医生的指导下使用。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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，谢谢邀请！红曲又名红曲霉、红大米、赤曲，是用优质大米蒸熟后加入老陈醋、土曲糟经过发酵而成的。红曲味甘温，有健脾、和胃、消食、活血化瘀等功效。
《本草备要》：入营而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打损伤。
现代医学研究认为：红曲可以调节血脂，降低胆固醇及降低血压作用，能帮助促进血清胆固醇保持正常水平，红曲同时还含有不饱和脂肪酸也有助于促进健康的血清三酸甘油酯浓度，可预防动脉粥样硬化。
红曲含有酒香，不但是酿酒的好原料，而且是良好的调味品和色素，广泛用运于烹调、食品加工、酿酒、化妆等方面。因而，红曲在国内外市场上很受欢迎。
红曲米，我们小时候，过年时，经常会用红曲米来做腌鸡🐔、腌鱼🐠，还有蒸米粉肉等等，红粉诱人，香醇浓郁，真是好看又好吃。红曲米粉蒸肉，是我们儿时的最爱美食之一。
现在，苏丹红早已经因为公认的致癌作用而被禁用了，红曲米已经被当做了一种比较普遍的食用色素了。做肉时，放一点儿的红曲米，很不错。
红曲米有健胃消食，增进食欲，活血化瘀等作用。
红曲被称为“中药他汀”。
红曲为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米，历代又称之为赤曲、红米，福曲等。《本草纲目》中有“红曲主治消食活血，健脾燥胃。治赤白痢，下水谷，治打扑伤损，治女人血气痛及产后恶血不尽”的记载。《神农本草经疏》记载：“红曲消食，健脾胃，与神曲相同，而活血和伤，惟红曲为能，故治血痢尤为要药。” 历代医家均认为其具有健脾和胃、消积止痢、活血化瘀功效。红曲作为药食两用的中药历史悠久。
然而，红曲在国际上真正引起重视还要追溯到上世纪70年代，日本远藤章教授从红曲发酵液中发现并分离得到能显著抑制体内胆固醇合成的活性物质莫纳克林K，全世界的科学家开始对天然红曲及莫纳克林类化合物给予了新的广泛关注。经研究发现，红曲有多种次生代谢物: 莫纳克林系列( K，J，L，M，X) 、γ-氨基丁酸、甾醇、氨基葡萄糖、皂苷、红曲色素、真菌毒素桔霉素、葡萄糖淀粉酶等酶类成分。其中莫纳克林 K与降低血脂关系尤为密切，相当于一种天然的洛伐他汀。目前大量的实验室以及临床疗效观察证明了无论是红曲单药制剂还是红曲复方制剂都可以明显改善高脂血症症状，降低 TC、TG、LDL-C，升高 HDL-C。
现代医学中的“血脂”与中医学中的“膏”、“脂”类似，而血脂异常多是由于饮食不节、脾失健运、痰浊不化、瘀血阻滞、肾气衰弱、肝胆失于疏泄引起，“痰浊”和“血瘀”是血脂异常最常见的临床辨证分型。红曲性温味甘，有健脾化痰、活血化瘀的功能，故可降痰浊、行气血，改善患者的体质，治疗高脂血症。因此，红曲被称为“中药他汀”，给他汀不耐受的高脂血症患者带来了福音。
红曲的食用方法：1、煮粥直接食用，可与大米或小米一起煮。2、酿酒：酿出的酒类似黄酒的味道，可以少酌。3、做菜：红米粉是天然着色剂，不但无害，而且具有很高营养价值。可以用来制作红烧肉、红鸡蛋等。做糕点时，也可以加入少量红米粉，以增加营养和色度。4、卤制品：做鸭脖、鸭翅、鸡翅、豆干等的时候，加入红米粉，不但颜色亮丽，而且增加了营养成分。
文：首都医科大学附属北京安贞医院中医科谢晓隽医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师
到此，以上就是对于红曲中药别名是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于红曲中药别名是什么的1点解答对大家有用。
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