当归头的食用方法，当归头的食用方法和用量

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于当归头的食用方法的问题，于是就整理了2个相关介绍当归头的食用方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 当归有哪几种吃法？
2. 当归，头，身，尾个有啥功效？

当归有哪几种吃法？

当归属于补虚补血，既能补血，又能活血，兼行气止痛，润肠通便。入心、肝、脾三经。心主血、肝藏血、脾统血，故能主治一切血症，为血病之要药。

在补血调经这块，对于血虚胞宫失养，产后虚寒腹痛，可用当归生姜羊肉汤作为食疗之用。对血虚心神失养，配伍人参、白术、龙眼肉、酸枣仁等归脾汤；

活血止痛方面：在血亏阳虚，腰膝受寒，手足厥冷，或寒入经络之腰、股、腿、足疼痛。常选当归四逆汤，以当归配伍干姜等同用；要治疗跌打损伤、瘀肿作痛，筋断骨折，常配红花、大黄、柴胡、穿山甲等。

润肠通便方面，当归配肉苁蓉、牛膝、枳壳等。

临床上认为，全当归则补血活血，酒炒能加强活血，油炒增强润肠的功效。，如纯虚无淤滞者，使用需谨慎，大便溏泻者、湿阻中满者不宜用。

许多传统的中药方剂都包含有当归，当归被尊为中药中的“药王”、“血中圣药”，有“十方九归”之说。当归是补血药，其性温味甘辛，入肝、心、脾经，心主血，肝藏血，脾统血。当归甘润以补血，辛散温通以活血，不仅能补血，而且还能活血。中医认为，当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘等症。

临床上常听说有生当归、酒当归、炒当归与当归炭，这是不同炮制方法得到的当归，它们的作用也有所侧重。生当归质润，侧重于补血、调经、润肠通便的功能，常用于血虚证、血虚便秘、痈疽疮疡等；酒当归活血调经的功效较强，常用于血瘀经闭、痛经、风湿痹痛、跌扑损伤等；炒当归既能补血，又不致滑肠，多用于血虚便溏、腹中时痛及中焦虚寒腹痛；当归炭以功善止血和血，多用于崩漏、月经过多、血虚出血等。

在中药房上班的药师们也常看到处方中可能当归头、当归身、当归尾与全当归这样的饮片名称，它们的功效有什区别呢？一般认为，当归头、当归尾偏于活血破血；当归身偏于补血，全当归补血活血兼有之。

当归在补血活血、月经不调、润肠通便等方面有良好的疗效，很多人将当归作为养生的佳品，尤其是女性。这是因为女性每个月都会有生理期，并且很多女性都有贫血或者月经不调的困扰，使用当归确实有一定的道理。那么当归养生该怎么吃呢？最简单的方法的当归泡开水当茶喝，也可以将当归干燥后研粉冲服。为了让当归的有效成分充分溶出，也可以当归和黄芪、大枣等一起配伍煮粥空腹食用，可以起到调经活血的功效，也可以用上述药材和鸡肉、羊肉、瘦肉、骨头等煲汤食用，能够起到补气补血的作用。一般当归、黄芪的使用量均为5-10克，大枣5-8枚。

药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。

最简单的就是泡水喝，要想好吃的话就煲汤的时候加入

当归鸡汤

当归羊肉汤

当归红枣米糕粥

当归枸杞醉龙虾

当归叶面线麻油咸煎饼

当归药膳鸡肉汤面

当归黄芪饮

当归鸭红曲面

当归姜黄南瓜黄帝豆汤(素)

当归，头，身，尾个有啥功效？

当归为一味中医临床最常用的中药之一，也是很多药膳调补的常用药品。

当归：味甘、辛、性温。归肝、心、脾经。

功效：补血活血，调经止痛，润肠通便。

当归补血养血，为补血之圣药。因能补血活血，所以又是妇科调经止痛及妊娠产后各种疾病的良药、要药。

通常应用于：心肝血虚；月经不调，痛经闭经；胎产诸疾；跌扑损伤；风寒痹痛；痈疽疮疡；肠燥便秘；咳喘短气；痢疾；眼部诸疾；阴虚盗汗等。

一般生用，如果重于活血则用酒炒制，即是酒当归。传统认为：当归头偏于上行而止血，当归身偏于补血而守中，当归尾破血而偏行于下。所以通常补血用当归身，活血用当归尾，而和血则用全当归。

到此，以上就是对于当归头的食用方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于当归头的食用方法的2点解答对大家有用。