大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于名字带春的中药的问题,于是就整理了1个相关介绍名字带春的中药的解答,让我们一起看看吧。
春砂仁和香砂仁有什么区别?
谢邀回答。大体看了一下别人的回答,很多人说这两种砂仁没什么区别,是一种香料。那用我学习香辛料并制作卤水多年的经验来说:春砂仁和香砂仁根本不是一种东西,并且差距很大。我先上两幅图,供题主对比一下。
春砂仁全称是阳春砂仁,它在中药中比较常用(文章后面会介绍它的主要作用),很少入菜,反正我是没见过用春砂仁入菜的,因为它成本太高了,一斤的市场价在三四百元,试问做卤水的谁用的起?
重点来了:那我们平时卤水中用的砂仁是哪种呢?答案:有上面题主提到的香砂仁,毛砂仁,还有益智仁。
看外表:
香砂:也叫川砂仁,还有叫艳山姜的,一地一叫法。形状为卵圆形,个头比其他砂仁略微大一点。颜色棕黄色,外皮薄,表面有非常明显的条棱(大约有十五六条),这也是容易识别它的一个标志,里面的种子呈四方形。
毛砂仁:形状为椭圆形,表皮呈棕褐色,上面有密集的凸起刺状,剥皮后种子呈三瓣,每瓣上有七八颗小种子。和春砂仁比较混淆的是,表面刺状凸起都差不多,不同的是春砂仁基本呈卵圆形,比毛砂仁稍圆点,表面颜色也重一些。
益智仁:形状如纺锤形或者近似椭圆形,比上述砂仁都小很多。两头有尖,棕色,表面有条棱,不过它的条棱是断续的,表皮薄但是很韧,里面种子呈扁圆形。
尝味道
香砂:闻起来有淡淡的香味,咀嚼里面种子没味道,表皮回味有点辣但不严重,总体来说味道淡。
毛砂仁:初闻气味和香砂相似,咀嚼里面种子气味芳香,有樟脑油味。回口辣而麻味稍烈,有凉凉的感觉,总体气味比香砂大很多。
香砂仁也就是香砂的种子或果实,是一味中药材,在医药方面应用广泛,对很多病症具有治疗的作用。而目前香砂仁有三种,分别是阳春砂仁、缩砂仁和海南砂仁等几大类。
春砂仁是香砂仁的一种,只不过产于阳春市,俗称春砂仁。
到此,以上就是对于名字带春的中药的问题就介绍到这了,希望介绍关于名字带春的中药的1点解答对大家有用。


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