大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药当归的功效与作用及食用方法的问题，于是就整理了2个相关介绍中药当归的功效与作用及食用方法的解答，让我们一起看看吧。
当归有什么用法？
当归为伞形科多年生草本植物当归的根。该品为伞形科植物当归的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干而成。当归疗效颇多，历代以来当归的使用亦广，其在众多名方经方中有着不同的作用。
当归是一种我们都非常熟悉的中药材，当我们家庭在煲汤的时候，都喜欢放一些这种药材在里面，能起到非常好的补血活血功效，对于血虚的女性还说效果非常的好，其实男人也有血虚的情况，只是这种比例相当的小，当归除了能够帮助男人活血补血之外，还能起到润肠通便、帮助伤口复原等功效。
并不是每个男性的体质都非常好，有些体质较差的人一旦季节发生变化，身体的免疫防线就非常容易被病毒或细菌冲破，从而患上感冒，经常吃药使得身体质量变得越来越差，当归可以提高机体的免疫能力，使得身体对抗病毒的能力增强，从而减少患病的频率。
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当归有什么用法？
1.全当归：是把除杂洗净的原药材用水稍润后，切薄片，晒干或低温干燥并且筛去碎屑的得品。
2.当归头：是 将洗净润好的当归头部分切下4-6片（薄片）， 晒干或低温干燥。筛去碎屑的得品。
3.当归身：是取除去杂质洗净用水润透后去根皮的原药材的归身部分，切薄片，晒干或低温干燥后筛去碎屑的得品。
4.当归尾：是取除去杂质洗净用水润透后的原药材须根部分，切片，晒干或低温干燥的得品。
5.酒当归：是把定量的黄酒加入当归片中，稍微闷润一会儿，待酒被吸尽后，将当归片倒入炒制容器内，用文火加热，炒制深黄色，取出晾凉的得品。每100kg当归片用黄酒10kg。
6.土炒当归：是把当归片倒入盛有灶心土粉的炒制容器内，炒到当归片上沾满细土时（俗称挂土），取出筛去土并摊凉后的得品。每100kg当归片，用灶心土粉30kg。
7.当归炭：是把当归片倒入炒制容器内，用中火炒至微黑色，取出晾凉的得品。
【全当归】：用于补血，调经与润肠通便。
当归：甘、辛,温。归肝、心、脾经。
功能与主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤,痈疽疮疡，肠燥便秘。
酒当归：活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
当归的功效与作用有什么？
当归的功效与作用有很多，最主要的就是能够起到补血的作用，而且还有活血止痛润肠通便的作用，它既能够补血又能够活血，是血症当中一位比较重要的药材，经常用于缓解痛经分泌月经量少的问题，当归对于提高身体的免疫力就有很大的帮助，但是患者在使用的时候应该在医生的指导下用。
到此，以上就是对于中药当归的功效与作用及食用方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药当归的功效与作用及食用方法的2点解答对大家有用。
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