中药山药图片，中药山药图片大图

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药山药图片的问题，于是就整理了3个相关介绍中药山药图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 中药店里的山药和菜市场里的有什么不同？
2. 怀山药干白色还是微黄？
3. 山药可生吃吗？

中药店里的山药和菜市场里的有什么不同？

药店的是按正规的要求加工，保证了药效。

市场的一，没有按药效的需要加工，药效欠佳；二，市场的商品，有些为了更好的销售，进行了不应该的加工，破坏药效，比如，市场的山药、薏米仁，白里透亮，特好看，它是用硫磺熏烤过的。完全与他们原来的药效相反了。所以药用一定到药铺配

怀山药干白色还是微黄？

怀山药的外观，稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色;或是茎干笔直，质地坚实。再或是呈小手的形状都是好的干山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。

买的时候可以掰开一点外皮，或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜干山药;被冻过的干山药切开后，里面肉色发红如铁锈，而且有硬心，汁液像水。购买的时候可以用摊贩的刀子切开看一下里面的干山药质量、成色如何。

山药可生吃吗？

山药可以生吃。

人们有吃生地瓜的习惯，但很少有生吃山药的，其实山药与地瓜恰恰相反，虽然也含不少淀粉，但同时在其断面的黏液中含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶，生吃不仅能消化自身淀粉，而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化。值得注意的是山药中的淀粉酶怕热，因此加热后酶即被破坏，只有生吃才有这样的作用，因此一旦感到消化不良，可以将山药像吃水果那样处理干净生吃几片帮助消化。

到此，以上就是对于中药山药图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药山药图片的3点解答对大家有用。