中药二仙是什么，中药二仙是什么

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药二仙是什么的问题，于是就整理了1个相关介绍中药二仙是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 二仙鸡怎么做？

二仙鸡怎么做？

鸡肉堪称是现代家庭餐桌上必不可少的一道菜，虽然不知道“二仙鸡”的做法，但也可以和大家分享另外一种鸡肉的做法。简单易学，一道家常“口水鸡”，麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块，搭配丰富的佐料，集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身，想想都让人直咽口水，难怪会叫“口水鸡”呢。

一般餐馆里的口水鸡都是用整只鸡来做，不过家里人少，就偷个懒，用鸡腿来做，操作起来省事多了。如果刀功不好，鸡腿也可以不切，改用手撕吧，虽然卖相差点，不过更容易入味。

其实自己在家里做，可以灵活变通，只要保证鸡肉爽滑软嫩、再佐以四味俱全的调味汁，一样可以做出让人垂涎三尺的好味道~~

用料  

主料：

鸡腿两个，香葱1小把

姜片3-4片，花椒

调味料：

把剁好的鸡块放入水中焯一下，取出用冷水冲凉。放入冷水锅内，开大火烧开，10分钟后放入姜片料酒，盖上锅盖用文火煲40分钟，40分钟后打开锅盖，放入用温水泡好的笋干，在用同样的火力炖40分钟。

谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，浅显易懂，不故弄玄虚。

回答问题的老几位，你们是逗人家玩的吗？看到个鸡字就回答问题，也不管是不是题主需要的答案吗？

所谓二仙鸡。其实就是二仙胶炖鸡。所以全程是：鹿龟二仙胶炖鸡。二仙胶，以台南地区的最为有名，所以二仙鸡，二仙骨，也是以台南宜地区的最为地道。

还是我来回答您的问题，下面说一下做法。

到此，以上就是对于中药二仙是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药二仙是什么的1点解答对大家有用。