大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡头的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍鸡头的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
鸡头是不是有毒不能吃的？
平常我们去饭店或是烧烤店，许多人喜欢吃鸡头，认为鸡头有补脑的作用，许多人确认为有毒不可吃。
到底鸡头是不是可以吃呢，从营养学角度来说，鸡头味甘性温，养肝益肾，通络活血，能促发痘疹不起，治流行性疮疹，亦能调理胎气。
鸡头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡的脑髓里含有更多的胆固醇，而且热量比较高，过多食用的话，对心脑血管有一定的危害，也可能引起胆固醇超标，伤肝伤胆。
若是养了几年的鸡，养殖时间长，淋巴结里面有积累较多的重金属物质。因为鸡在啄食的过程中，会吃进不少含有重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这就是所说的“十年鸡头赛砒霜”，的来历。
所以说鸡头不宜多吃，适当食用即可。
鸡头是不是有毒不能吃？
我觉得这个说法不准确，真正有毒的部分是鸡冠，鸡头是没问题的，我们吃的时候把鸡冠去掉就可以了，只吃鸡头部分而且吃起来也是非常美味的。我从小到大吃鸡头也没见中毒，而且我们吃的量比较少，一般不会造出中毒反应。而且鸡的年龄越大鸡冠的毒素越多，现在的鸡，从出生到餐桌最快4个月左右，一年的都属于很少见的，那毒素就更少了。
不过鸡头的营养价值不是很高，建议还是少吃吧！
据传闻鸡头里有毒，这是真的假的？我特爱吃麻辣鸡头，你喜欢吗？
鸡头有没有毒让我想到两方面的问题：首先，凭我自己的感觉，鸡头是没有毒的，也没听到有人说鸡头有毒，餐桌上也没有人把鸡头说得那么可怕！动物的头有脑髓，可能对脑还有补养作用；要说的是，网上或生活中常听到一些传言，不能轻易盲目相信，否则，会给身体和生活造成损害！要相信科学，不能没根据的相信传言。同时，对自己负则也要对别人负责，对某些事物下结论的时候一定要有依据，免得扩展出去对自己不利，也害了别人。
据传闻鸡头里有毒，这是真的假的？我特爱吃麻辣鸡头，你喜欢吗？
关于鸡头里毒，好像是源于流传很广的一句俗语：“十年鸡头胜砒霜”，让好多让人也因为这条谣言忌讳吃鸡头， 不过经过多方的面证实，这呢也只是一则站不住脚的谣言，没有任何的科学依据的。
为什么会有这样一条谣言呢？
据说是因为这个鸡吃的食物中，可能会含有一些重金属，鸡在吃了后，这些重金属在头部排泄不出来，也就存留在鸡头中了，鸡的年龄越大，鸡头里的毒素越多，人吃了就越容易中毒。
针对这条俗语，我国的营养学家们经过多方面的论证，证明这是一条谣言，鸡头中是有一点的重金属，但是绝对都在安全的范围内，人吃了不会中毒，也不会给身体造成伤害。
即使没有营养学家们的论证，结合我们目前社会现状，说句实话，养了十年的鸡还真少见。大规模养鸡场的鸡养殖周期都是特别短的，2个月左右，这个鸡早被杀了，端上餐桌了，他们一只鸡养十年，估计早就都是赔本买卖了；即使专门用来下下单的鸡，它们的寿命最多也就3年左右，因为3岁以后的鸡生育能力就会下降，所以等不到十年也早就被杀害了。
再说一只鸡的寿命是相当的短暂的，平均寿命也就6~7年，不说专门养殖场的鸡，就说农村自家样的鸡，结合各方面的实际情况，一般也很难养到10年的，一般2年左右的也就屠杀了，不是卖了就是吃了。
鸡头我就不爱吃了，我觉得不如鸭头给力，尤其是麻辣鸭头，再说这个鸭头比鸡头有营养，综合各方面的优劣势，不如吃鸭头。
任何食物除了营养就是毒性只是含毒量超不超标而矣，你想想是药三分毒为了治病还不是照吃不误，要是都听人说这也不能吃那也有毒的话就活得不自在了。我住在东湖边，5、6十年代湖水清彻见底水草根根在目。湖上海校、体院的天然泳池只用漂白粉一消毒湖上就会死鱼一大片。到了九十年代湖水混浊污染严重也少见大片鱼儿死亡。说明鱼的抗毒力強了，同理人的抗毒力也会增强的，所以，吃点鸡头设关系只是不要经常吃。
有的人喜欢吃鸡头，而且不管什么时候见到鸡就先吃。
有的人说鸡头有毒，猪头有毒，鱼头有重金属，肺头最脏，肝脏更脏。你信吗？我信也不相信，因为我不敢瞎说，因为我没有钻研过！
只知道有的吃了一生鸡头没出现什么不良反应，和吃这些东西没生了什么不良的毛病，我姐夫就是最喜欢吃鸡头之一，身体一直很好没毛病。
但我认为什么东西都不能长期和过量的吃，一年到头每个月吃一二次鸡头，我看不会有什么问题，只要你喜欢吃！！！
到此，以上就是对于鸡头的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡头的功效与作用的2点解答对大家有用。
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