灯笼花的功效与作用，灯笼花的功效与作用

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于灯笼花的功效与作用的问题，于是就整理了1个相关介绍灯笼花的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪，现在有人把它当野菜，真的能吃吗？

在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪，现在有人把它当野菜，真的能吃吗？

在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪，现在有人把它当野菜，真的能吃吗？

这个“灯笼花儿”在我们农村也有，而且非常的多，我们叫它为:“苦菜”，别名也叫“苦苣菜”。因为这种野菜的味道是非常苦涩的，所以我们都叫它苦菜。

记得小时候，我家里养了几头猪，我经常和邻居家的小孩一起去拔这些苦菜回来喂猪的，那时我才读几年级，就开始做很多家务了，喂猪喂鸡，晒稻谷样样都要做，没办法以前农村家里穷，现在的农村生活也越来越好，都不用干那么辛苦的事了。而且在我们村已经很多人不养猪，因为由于环保整治的原因。所以这些苦菜也就没人采摘了。

在去年的某天，在城市来的阿姨到我家做客，看到我家里附近有很多的苦菜，她摘了很多回来煮来吃，她说这些苦菜是可以吃的，天哪，我以前一直拿来喂猪，根本不知道它是可以的。

这次可长见识了，原来这些苦菜是可以吃的，味道虽然有点苦涩，但是用开水焯过就没那么苦涩了。苦菜除了用来清煮还可以用来做凉拌的，想吃的朋友不妨试试哦。阿姨说:特别喜欢吃我们农村的野菜，因为无污染，没有农药，每次来做客都摘一大包野菜回去吃的。

你们吃过这种野菜吗？

这种野草乡下很多，不过呢，现在都是拿来吃的，他们当野菜，其实这种菜吃起来有点苦苦的味道，这样的话他就怎么说呢？他们说有什么消毒杀菌的功效，但是具体是什么功效我也不知道，因为没有经过什么科学的论证，但是吃起来还是挺好吃的，很多人就是晒干拿去凉拌，晒干了拿去泡茶喝。看一下哪些凉拌都很正常，爱这个之前我觉得还是挺可以的，有时候没事当茶喝吗？至于到底有什么功效，不知道说实在的我也不明白这个到底有什么功效，反正就是mother is，泡茶啊，煮汤，下面条都可以，反正现在都吃的人很多。各种各样的吃法都有，就看你喜欢怎么吃了

不知什么时候开始，野菜开始风靡大江南北。题主说在农村我们把这种“灯笼花儿”用来喂猪，现在人们把它当野菜，问能不能吃？我忍不住笑出了声。在全世界野菜风靡的今天，你家的猪还能捞着吃这个稀罕物?说实话，人都没得吃呢。

就在前几天，陪着老母亲坐车，去城周边的野外地里想挖点荠菜，苦菜，蒲公英等野菜回来尝尝鲜，天不下雨，地里都是枯黄的叶子，想找寻颗野菜不太容易。勾搂着腰，趴着找，累的眼花也没挖到多少，感觉城周边挖野菜的人都比野菜多似的！

随性的小姨笑说以前老辈子人喂猪猪吃的东西，如今都让人抢着吃了。那么都和猪抢食来。嫩说是不是都被那些什么养生大师洗脑了?我想想也是有一定原因吧。现在很多媒体，都从个个的角度，宣扬养生保健之道。尤其春天来了，野菜更是大行其道，其实大多数野菜都是苦寒的。也得分人吃。

就像题主说的这种花在我们这儿，我们不叫它“灯笼花儿”，我们叫菃麦菜，苦碟子，婆婆丁全名是报茎苣荬菜。这种野菜，在我老家的路边，沟渠，到处都是，老娘的做法很土，给大家分享一下：一般都是嫩时挖点回家把枯叶和泥沙清洗干净，晾干。用石臼颠点泡涨好的花生碎，大豆碎，然后把苦麦菜剁碎，倒入花生油，葱姜末爆锅，倒入以上材料，翻炒成半熟加水煮烂，煮透，调香油，香菜末出锅，一盆乡野风味汤品就大功告成

但是，凡事都有两面性，这个苣荬菜性味苦涩，大寒。身体瘦弱的阳虚体质的人并不适合吃它，虽然说是中草药性质的草药。具有清热解毒，祛除湿热，对于肺炎肝炎，咽喉炎等症状去的人有效。但正常人吃多了并不好。所以吃野菜也要适可而止，饮食上保持营养均衡，身体才会更健康，大家说是不是这个理？

从题主分享的图片来看，这应该是苦苣菜，“灯笼花儿”这是一个比较接地气的名字，想必是一些特定地方的特殊叫法，不具有普遍性，它真正被人所熟知的还有一个名字，叫“苦荬菜”，属于菊科。

我记得大概是10来岁这样，家里养了一头老母猪，非常烦它，每次放假有点时间，就得给它挖野菜，占用了儿时宝贵的看电视时间。那时候下午电视里热播西游记，西游记那个片头曲“噔噔噔噔噔噔噔噔……”噔的我小心脏都要跳出来了，就像催着去搬凳子的声音，这还没等到“你挑着担，我牵着马”，就给叫去挖老母猪的野菜，你说是不是特讨厌？

给母猪挖野菜，咱可以说是经验丰富，不是什么野菜母猪都喜欢吃，唯独这个苦荬菜，母猪特别喜欢吃，那时候几乎被挖的村子周围都绝种了。

苦荬菜本身个头比较大，有分量，母猪又喜欢吃，特别是掰断后出来的白色汁液，母猪似乎特别喜欢那股子味道，算是喂猪野菜中的上品。

题主所说属实，农村很长一段时间，确实是拿它给猪吃的，到了今天，这苦荬菜人们拿来当野菜自己吃了，其实这并不是什么值得惊讶的事，农村好多喂猪的野菜都成了当今人们餐桌上的野菜。

旧时人们穷，吃野菜是不得已，提起野菜，吃过苦的农村人，打心里是抵触的，实在是年轻的时候吃的太多。今天反了过来，人们天天大鱼大肉，营养过剩，非常迫切的需要吃吃野菜改改口味，所以村里周边能吃的，都给刨了出来，这里就有苦荬菜。

苦荬菜就是众多野菜之一，其味如名，带有苦味，具有丰富的营养价值，含有蛋白质、碳水化合物以及钙、磷等微量元素，还具有丰富的胡萝卜素和维生素，食用后对因为大鱼大肉导致的血.压偏高的问题，有一定的辅助降低作用。

路边的苦荬菜太脏，山坡或山谷林缘的苦荬菜又长的“太瘦”没什么可以吃的，长的最好且最嫩的苦荬菜，还是田间地里的比较多见，所以去农村挖苦荬菜来吃，首选农民的田间地里找。

到今天，春耕进行的如火如荼，去农民田间地里挖野菜，一定要注意不要破坏农民种的庄稼，条件允许的话，最好咨询一下当地的农民，可不可以挖？近期有没有喷农药？这些简单的问题非常的有必要问，多问一句，少一些风险。另外苦荬菜性寒，像女孩子比较容易宫寒的，还是少吃点为好。

总结：苦荬菜能吃，虽然吃起有一点点苦，但味道特别，吃过的都留下了不错的印象，不过农村属于菊科的植物特别的多，长的还很像，没有十足把握可别整错来吃了，例如，抱茎苦荬菜和苦苣菜同属菊科，长的也贼像，很容易搞混，所以还是要了解清楚了才下手。

到此，以上就是对于灯笼花的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于灯笼花的功效与作用的1点解答对大家有用。