黑芝麻功效与作用，黑芝麻的作用和功效是什么？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑芝麻功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍黑芝麻功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑芝麻的功效与作用有哪些？
2. 黑芝麻的作用和功效是什么？

黑芝麻的功效与作用有哪些？

黑芝麻性质温和，味道甜美，进入肝、肾、大肠经络，含有蛋白质、糖、维生素A、维生素E、脂肪、卵磷脂和各种矿物质(铁、钙等矿物质)。富含铁，可以补充铁，预防缺铁性贫血的发生。黑芝麻还具有良好的补肾作用，能促进黑色素的形成，并具有养发乌发的作用。富含粗纤维，具有通便、防治便秘的功效。

黑芝麻的作用和功效是什么？

黑芝麻的功效与作用是什么？

黑芝麻具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效，可以起到抗氧化、保护心血管、促进新陈代谢、增强免疫力的作用。

黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，为胡麻科脂麻的黑色种子，是药食两用的滋补佳品。中医认为，黑芝麻性平，味甘，归肝、脾、肾经，药用有补肝肾，益精血，润肠燥等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

现代药理研究表明，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，有益于人体新陈代谢；含有的铁和维生素E有益于预防贫血和抗氧化作用；含有的多不饱和脂肪酸和磷脂有益于健脑益智改善血管功能的作用；所含的芝麻素具有抗病毒、增强免疫力的活性；黑芝麻还能滑肠治疗便秘，有滋润皮肤的作用。所以，一般人经常适量吃些黑芝麻非常有益于身体健康。

需要注意的是，黑芝麻富含油脂属于高能量高脂肪食物，有滑肠作用，所以，不宜大量食用，脾虚便溏者慎用。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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