鹅肠草的功效与作用，鹅肠草的功效与作用

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅肠草的功效与作用的问题，于是就整理了1个相关介绍鹅肠草的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 春天的野菜都有什么营养价值，怎么做能最大限度发挥它的功效？

春天的野菜都有什么营养价值，怎么做能最大限度发挥它的功效？

野菜是绝佳的食材之一，它是不经人为种植、无污染、自然生长的纯天然健康食品。在春季万物复苏，在田间、竹林、小溪都能找到野菜的身影，在南方比较普遍且大众的野菜有艾叶、蕨菜、苋菜、马齿菜、苦麦菜、蒲公英、黄花菜、灰灰菜等等的野菜。那么由我来介绍几种营养价值较高的吧。

第一名:蒲公英，蒲公英具有利尿、消炎、清热解毒的作用。蒲公英焯水后，可凉拌，炒食和煲汤都是不错的选择，也可以将蒲公英晒干泡茶。

第二名:艾叶，艾叶具有温经止血、散寒止痛、安胎、阴湿止痒的作用。食用艾叶要选择顶部嫩绿的叶子，艾叶可以炒鸡蛋、煲汤、做艾糍，艾叶也可用来煮水泡澡。

第三名:马齿苋，马齿苋具有清热解毒、消炎消肿、凉血止血，降低血糖等作用，马齿苋焯水后要凉拌，炒鸡蛋、做馅。

希望对你有帮助！

有一句话，能在野外生存下来的植物，一定就有独到之处，因为在生物链下，强者才能生存下来！既然是强者，就有比较强的属性！把这个属性提取出来，这个属性要根据大地五行划分，只有根据五行去补充，才能达到最理想的效果，所以，不是说某种物质，你吃了好，别人就吃了好。一定要根据某种相生相克属性来补充！补充平衡，就是发挥最大极限！

谢邀。野菜真的值得开发。

野菜不能普及吃除了因为很多季节性短，还有部分野菜味道大众难以接受外，最重要的是因为群众对野菜认识的少，一般当地的野菜只有当地人最清楚。不熟悉的还容易引起误食而胃肠难受甚至中毒。野菜的食用首先要在确定可以使用的情况下，再根据个人体质问题。

普及野菜知识需要很长的时间，现在大家最熟悉的野菜就是荠菜和鱼腥草，已经开始人工种植，被很多人接受。推广野菜首先要做的就是区分几种长得像的野菜，需要重点提到的就是有毒种类。例如石龙芮（有毒），嫩叶时期长得和马蹄草有点像，不是很熟悉的人，哪怕有图片，真正看见时还是不好区分。除非是当地人。曼陀罗看着花好看，叶子也很嫩，在野外很多，也需要注意，不可食用。茵陈，艾蒿，芦蒿认识的人肯定好分。好在没有有毒的。蒲公英在肥沃和贫瘠的土壤里外形有区别 。

很多野菜具有药用价值，例如蒲公英，野菊花，菊花脑，车前草，碱蓬，马齿苋，小蒜头，茵陈，艾蒿，菝葜，山苜楂……需要根据自身情况了解后再食用。

最重要的是野菜的食用，知道了如何食用才能有市场。吸引更多的人去尝试。比如马兰头，开水烫一分钟，捞出放凉开水里浸泡半小时，其实大挺多的野菜需要浸泡。浸泡半小时以上捞出，沥干水，锅里放入油，少许白糖，盐依据菜的分量放适量，油开了关火放辣椒面。倒入马兰头的菜上，大蒜捣碎了加入醋和少许生抽淋上。泥胡菜有点苦，需要去心，使劲反复揉搓去苦汁，浸泡，换水，最后和鸡蛋一起爆。适合吃多了油腻的食物后换换口味。鹅肠草可以直接涮火锅。小蒜（野蒜）可以做咸菜，吃面条时🍜加上一点点在上面，真是美味。也可以和鸡蛋一起包饺子。菝葜的嫩梢可以开水烫后浸泡，凉拌，上面的须须很好吃。😊。最喜欢的山苜楂了，味道特别好，吃起来还嫩，包包子，可以和肉，或者和豆腐，或者鸡蛋，都是美味。包馄饨更是鲜香。水芹菜炒出来或者是做成菜干后包包子都很美味，多吃几次就会习惯。野豌豆的嫩苗和干辣椒爆炒，鲜，香，辣……清明草做成的糕点也挺不错的。凉拌野蒿根很美味，对还去火。野菜种类很多，期待被大宗所接受。佛甲草不仅可以凉拌着吃，做汤，还可以做成盆摘哦，想吃就拔割下来，还会再长。

感谢悟空邀请：

【香椿】营养丰富、还有较好的药用价值，能消炎止痛、行气里血的作用。可以凉拌、炒鸡蛋吃。

【马齿苋】有清热解毒的功效。可以凉拌、清炒、剁碎做饺子馅。

【蕨菜】有清热、润肠、化痰等功效。可以凉拌、炒腊肉、豆辣炒…。

到此，以上就是对于鹅肠草的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹅肠草的功效与作用的1点解答对大家有用。