中药甜的是什么原因，为什么中药膏是甜的？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药甜的是什么原因的问题，于是就整理了2个相关介绍中药甜的是什么原因的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么中药膏是甜的？
2. 好多中药明明很苦说明书里却写味甜、微苦，这是为什么呢？

为什么中药膏是甜的？

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因为中药膏滋是用中药加水煎煮后隔渣，然后将药液浓缩，不加或加一定量的蔗糖、（冰糖、白糖、红糖、饴糖）或蜂蜜等辅剂炼制收成膏状。所以尽管很多中药是苦味的，中药膏滋还是甜的。

举例：益母膏：取益母草5kg，加水煎煮3次，合并滤液，静置2~3h，使杂质沉淀并滤除，加热徐徐蒸发浓缩，并不绝搅拌，俟浓缩液比重1.25时，即得合格清膏；炒糖，将蔗糖加40~50%的水，煮沸，并不断搅拌炼至糖液呈金黄色，泡沫发亮光时即可；收膏：将清膏与炼糖或炼蜜混合，加热，至有大量气泡逸出时，减少火力，浓缩至比重1.365，包装即得。检查：按照《中国药典》煎膏剂项下有关规定检验合格。

好多中药明明很苦说明书里却写味甜、微苦，这是为什么呢？

中药苦不苦和你喝法有极大关系。一般而言，舌头末端下方（舌根）是苦味的主要感受点，所以如果你大口急速吞咽下去，苦味就不是很明显，反之，苦味很明显。中药本身采用草药各个部分组合而成，一般医生或者制药厂在制作中药时，已经尽量调整口味，但永远做不到你喝红糖水那个级别。

一提到中药，中药那苦味想起来都会让人打冷战。俗话说：良药苦口利于病。然而中药并不全是苦味的，中药因功效不同而具有酸、苦、甘、辛、咸等味，简称中药五味。五味不仅是药物的味道反映，更重要的是对药物作用的概括。中医把五味的作用准确的概括为：”酸收、苦坚、甘缓、辛散、咸软“。那么，具体这五种不同味有什么作用呢？

1、酸味药

能收、能涩，主入肝、脾、肺经，此类药物含有机酸和鞣质，具有收敛、固涩等作用，多用于治疗虚汗、泄泻、尿频、滑精、出血等滑脱不禁证候。如五味子固表止汗，乌梅敛肺止咳，五倍子涩肠止泻等。酸味药大多能收敛邪气，邪未尽之证当慎用。

图1 五味子

2、苦味药

能泄、能燥、能坚，主入心经，此类药物含生物碱和苷类成分为主，具有清泄火热，降泄气逆，通泄大便，燥湿，坚阴（泻火存阴）等作用，多用于治疗热证、喘咳，呕恶，便秘，湿证、阴虚火旺等证。如黄芩、栀子清热泻火，半夏、陈皮降逆止呕，大黄、枳实泄热通便等。苦味药大多能伤津、伐胃，津伤及脾胃虚弱者不宜大量应用。

图2 黄连

3、甘味药

能补，能缓，能和，主入肝、脾、肺经，大部分甘味药含有机体代谢所需的营养物质，如糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等，具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用，多用于治疗正气虚弱、挛急作痛及调和药性、中毒解救的几个方面。如人参大补元气，甘草调和药性和解药食中毒等。甘味药大多腻膈碍胃，令人中满，凡湿阻，食积、中满气滞者慎用。

图3 人参

中药不一定是苦的，它有五味：酸，苦，甘，辛，咸。这“五味”不仅是药物的味道的反映，更重要的是对药物作用的概括。那苦味药“能泄”、“能燥”，像能清热燥湿的黄连、清热泻火的栀子、清利肺气的杏仁等，都是苦味的良药。而乌梅、山茱萸是酸味的，芒硝、瓦楞子是咸的，甘草、枸杞子是甘味的，等等。那为了治病，大家要忍得一时苦，求得保平安。

那我们也可以通过一些小方法来减少苦感的。可以在药放温后大口喝掉，使药液尽快通过舌根部，减少舌头对苦味的感受。或者在喝完药后喝几口温开水，洗净口中残留苦味。或者在喝完药后吃点点果脯蜜饯来改善口中的苦味也不错的。

在药店买到的中成药都是复配的，所以有些味儿甜微苦是对的啊～

另外谢邀！

到此，以上就是对于中药甜的是什么原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药甜的是什么原因的2点解答对大家有用。