大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦芽的功效与作用的问题,于是就整理了2个相关介绍麦芽的功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
麦芽有什么作用和功效?
麦芽有健胃消食之功,然而消食的对象和山楂却不同,你太不了解这位药材了!现在的生活和90年代相比,早已提升了N个档次,就拿饮食来说,从前觉得高档的东西,现在已经很一般了,人们吃得起,也能吃,可是这也未必是好事,吃饱了就必然会撑着,撑着就容易出现问题,折合起来看,其实生活质量未必就提高了很多。
比方说有的人痰湿积滞,或许就是你吃肉多了导致的,消化功能抵不过你的暴饮暴食,这就显得消食健胃,是一件特别重要的事情,这就和麦芽有关了。
农民对麦芽甚为熟悉,它既是一种食材也是中药材。说白了就是大麦,是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽而成的加工品,是经典的消食药,用麦粒泡水,在一定温度和湿度的条件下等到芽长到大概0.5厘米时晒干,就可以入药了。
麦芽的成品包括生用品,炒麦芽以及炒焦麦芽等等,到底是用哪一种,这是要看你的情况来定的。
麦芽健胃消食,这是首要功效,消食药固然很多,但“术业有专攻”,消食也分成了不同的类型,上面我说到的吃肉多而食积,那就吃点山楂,效果会更好一点。若是要消化淀粉类的食物,比如米,面等等,此时要用麦芽,这就是不同之处,一些人用错了,一点消食的效果也没有。
小孩子乳食积滞时,麦芽解决了食积腹胀的问题,同时也有健脾的作用,使小孩子脾胃的消化能力更强,健脾丸就用到了这个功效。麦芽还有回乳消胀之功,临床上用来治妇女断乳或者乳汁郁积而出现胀痛的情况,单用都能起到很好的效果,但有一点要注意的是,哺乳期的妇女则不宜使用这味药,建议用药请先咨询医生。
麦芽是生活中常见的药食同源的中药材,将大麦成熟的发芽果实晒干加工后即可制成麦芽,很多新手妈妈都会利用麦芽来改善宝宝消化不良的症状,但其实麦芽的中药功效绝不仅仅帮助消化而已,今天就给大家科普麦芽的小知识。
中医角度认为麦芽是性质平和且味道味甘的中药材,主要归入人体的脾经以及胃镜,麦芽能被中医师广泛应用完全归功于麦芽的五大药用功效。
一、调理脾胃,促进消化
麦芽主要归入人体的脾胃经而有调理脾胃的显著功效,特别是因为脾胃虚弱而胃口欠佳的人不妨吃一些麦芽调理一下,可以健脾养胃。另外麦芽富含B族维生素和大量的消化酶,适当的利用麦芽可以促进胃酸和胃蛋白酶的分泌,进而能够加速食物的消化速率并改善积食症状,中医上常常将焦麦芽和焦神曲、焦山楂配伍并称之为焦三仙,能够健脾开胃并有消食导滞的功效。
二、消肿回乳
哺乳期的妇女常常因为乳汁淤积而有乳房肿胀和疼痛等不适症状,这个时候可以通过麦芽的回乳作用改善不适症状。一般情况下生麦芽缓解乳汁淤积症状显著,而炒麦芽则利于哺乳期妇女回奶,焦麦芽的回奶作用就没有那么显著,主要用于改善积食症状。
三、抗心脑血管疾病
临床给有高血脂病症的小鼠喂服了麦芽提取物,而后检测到小鼠体内有害胆固醇的含量下降,表明麦芽独具降血脂的疗效。其实麦芽中的磷脂带有良好的乳化作用,可以有效的阻止有害胆固醇在血管壁沉积堆积,并且大量的维生素E成分也可以阻断自由基的反应,因此能够促进脂肪的吸收与应用而发挥出预防心脑血管疾病的功效。
1.消食和中:本品气味俱薄,味甘性温,归脾、胃经。善发生气以助胃气上升,运脾气而资健运,故能消食除胀,宽中下气,醒脾开胃,益气补虚,为补中有利,利中有补之良品,尤以消米面食积见长。用于:①食积:脾虚食滞所致胸膈不快,脘闷纳差者,用此消食和中,快膈进食。以此同神曲、白术、橘皮研末作丸,参汤送服,增强消食健脾之功。亦可与陈皮、乌梅、人参、肉桂配伍,治消化不良,虚寒下痢。饱食便卧,饮食不化者,用以宽中下气,消食益脾,与川椒、干姜共末冲服。②乳积:小儿食乳不节所致吐乳者,可单用本品水煎服,以化乳积,和中止呕。2.回乳:本品即消积导滞,又宽中下气,气下血降,则乳汁不生,故用之回乳有良效。用于妇女奶乳不收,乳汁不止,或无子食乳,乳房胀痛者,用之行滞回乳,如《丹溪纂要》用大麦芽二两,炒为末,每服五钱,白汤下,以治此证。总之,麦芽主要有消食,回乳之功,为消面食积之佳品,常用于食积、回乳。可用于谷劳,泻痢。用法、用量:消食宜生用,回乳宜炒用。内服:6~15克,回乳可用至120克。使用注意:凡痰火哮喘,中无食滞,授乳妇人,皆忌用。
麦芽为禾本科植物成熟果实。经发芽干燥而成。
主要功效消食健胃,回乳消胀。
米面食积不化,食欲不振,腹胀满,常与山楂鸡内金神曲等同用。
小儿乳食停滞,常用麦芽煎服。
乳汁淤积分或断乳常用本品煎服。
脾虚症见食少食后饱胀多与陈皮白术等同用。
现代研究本品含淀粉酶转化糖酶,酯酶,蛋白质分解酶,磷脂,b族维生素,麦芽糖,葡萄糖等。
具有的药理作用:
促进消化,促进胃酸与胃蛋白酶的分泌
抑制催乳素的分泌
麦芽水的功效作用是什么?
1.麦芽煎剂有促进胃酸及胃蛋白酶的分泌作用,水煎提取的胰淀粉酶可帮助消化作用。
2.麦芽具有催乳的作用,小剂量的麦芽服用后有催乳的作用。
3.麦芽甘平,功能行气消食、健脾开胃,尤其可以促进淀粉性食物的消化
4.麦芽还有降血糖和抗真菌等的作用
特别提示 哺乳期妇女不宜使用本品。(希望对你有帮助)😉
食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。
到此,以上就是对于麦芽的功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于麦芽的功效与作用的2点解答对大家有用。
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