白术价格的飙升已经到了商家不敢拿货的地步。从三年前每公斤约20元猛涨至如今的180元,涨幅高达10倍。这种价格的急剧上升,让许多商家感到担忧和不安,因为他们担心成本过高而不敢再进货。白术作为常用药材之一,其价格的异常波动引起了广泛关注。价格上涨的原因多方面。首先,种植管理不规范导致产出的药材质量不达标,这是价格上涨的一个重要原因。其次,供需矛盾和投机因素也是推高价格的重要原因。近年来,由于自然灾害减产等原因,白术的供应量减少,而需求量却在增加,这导致了供需之间的矛盾。此外,资本的持续参与和炒作也加剧了价格的上涨。资本通过截断产品流通,增加了市场的不确定性,使得价格更加不稳定。白术价格的上涨还受到了其他因素的影响。例如,种植技术要求高、劳动强度大等因素导致种植成本上升。同时,白术的需求量显著增长,从2019年的9200多吨增至2023年的14600多吨,这也促进了价格上涨。白术价格的飙升是由多种因素共同作用的结果,包括种植管理不规范、供需矛盾、投机因素以及种植成本上升等。这些因素相互作用,导致了白术价格的异常波动,进而影响到了商家的进货决策,使得他们“不敢拿货”。
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