小麦的功效与作用，浮小麦的功效与作用及食用方法是什么？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于小麦的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍小麦的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑麦的功效与作用是什么？
2. 浮小麦的功效与作用及食用方法是什么？

黑麦的功效与作用是什么？

黑麦的功效与作用是什么？

黑麦又称黑小麦，其功效与作用有补充维生素、抗氧化、抗癌、提高机体免疫力等，具体如下。

1.黑麦富含维生素B₁、维生素B₂、维生素C、维生素A和维生素E，能够补充日常饮食中摄入不足的维生素种类，促进人体营养的全面均衡。

2.黑麦具有良好的抗氧化作用。因为黑麦中富含阿魏酸，阿魏酸对过氧化氢、超氧自由基、羟基自由基、过氧化亚硝基具有强烈的清除作用；黑麦还富含具有抗氧化活性的烷基间苯二酚。

3.黑麦富含异黄酮、微量元素硒，具有一定的抗癌作用。

4.黑麦含有β-葡聚糖，可显著提高肌体免疫力，并可预防高血压， 降低心血管发病率等。

5.此外，黑麦的麦麸可用作药用，具有清热解毒的功效。

本内容由天津中医药大学第一附属医院 中医内科 副主任医师 刘向津审核

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浮小麦的功效与作用及食用方法是什么？

浮小麦是小麦的干瘪种子，具有固表止汗、益气清热的作用。常用于气虚自汗，或阴虚夜汗。茯苓、浮麦、麦冬等可在同一量水中浸泡特定应用，可用于气阴两虚的自汗、盗汗。你也可以用粳米、小麦和冰糖做粥。一般来说，粳米多，浮动小麦和冰糖少。如果孩子们在晚上或白天出汗，他们可以用漂浮的小麦和红糖喝水。

到此，以上就是对于小麦的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于小麦的功效与作用的2点解答对大家有用。