榛子的功效与作用，榛子的功效与作用及营养价值

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1. 榛子功效与作用？

榛子功效与作用？

榛子功效与作用

榛子的功效与作用如下：

1.榛子含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白和胆固醇的水平，可软化血管，预防高血压、动脉硬化及心脏病等心血管疾病。

2.榛子含有丰富的磷，磷有益于牙齿，也是构成人体骨骼的主要成分。

3.榛子含有丰富的钾和铁，可增强体质、抵抗疲劳、预防贫血、延缓衰老。

4.榛子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E和维生素K等，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的生长以及神经系统的健康，有延缓衰老、防止血管硬化的作用。也具有促进消化，增进食欲，提高记忆力的功效。

5.榛子中所含紫杉醇具有抗癌作用，可辅助卵巢癌、乳腺癌及其他癌症的治疗，可延长病人的寿命。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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