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野生当归怎么吃?
当归为中医药临床用得最多的中药之一。凡需养血通脉,无论属血证、虚证、表证和痈疡,都可用当归。
当归为妇科要药,主要用于调经、对痛经也确有疗效,配白芍和延胡索等。此外,也治经闭、月经不调。总之,各种调经方剂都离不开当归。如四物汤(当归、熟地、川芎、白芍)为理血基本方。
野生当归更是难求,古人认为:“归头补血,归身养血,归尾破血,全用活血”。久服当归会造成虚火上炎,出现咽喉痛、鼻孔灼热等症状,因此食用时酌加清热凉血药,如银花、生地等。
当归用于养血,对心血虚之心悸、健忘、失眠、心神不宁等,用当归养血安神,如当归、黄芪汤。
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当归用于治疗腹痛,对气血瘀滞兼虚寒的腹痛较适宜,如当归羊肉汤、当归建中汤等。
日常生活中,如月经前、后出现头晕、头痛、发冷、小腹冷痛等症。可用全当归、桂圆肉煮鸡蛋糖,症状很快得到缓解。
以上个人观点,仅供参考。
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