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小金松茸产地在哪里松茸的功效与作用

时间:2020-08-02 10:15来源:每日一学网 作者:xiancaoyao 点击:
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  小金松茸是全国松茸四大产区之一四川省阿坝州小金县特产。小金松茸1985年开始打入国际市场,出口产品主要以鲜菇为主,年产量可达30吨左右。

小金松茸产地在哪里松茸的功效与作用

  小金松茸主要分布在海拔 3000~3800m的亚热带半干旱河谷气候区高山向阳坡面,气候干燥、昼夜温差大,植被绝大多数为高山栎,少量为混交林。

  小金松茸,色泽鲜明,体形肥大。形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中,尚未开散的为上品,开散成伞状的略次,其营养价值和经济价值都极高。

  目前小金松茸不可通过人工培养,小金松茸的产量极少,市面上的每一朵小金松茸都弥足珍贵。

  松茸的功效与作用,松茸不是一般的食用菌,是迄今为止食用菌里营养价值最高的一种,素有“菌中之王”的美称。因具有极高的营养、药用价值,被提名为世界上珍稀名贵的天然“药用菌”。松茸含有最珍贵的3种活性物质:双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇。

  从入口到营养价值,都遵循下面的公式:新鲜松茸营养价值比冻干松茸高,冻干松茸营养价值比干松茸强。现医学表明,松茸具有抗癌抗肿瘤的作用,提高人体免疫力,抗衰老养颜,治疗糖尿病、心血管疾病,还能促进肠胃功能、保护肝脏的作用。

  到目前为止,松茸始终是无法进行人工培植。因为其对生长环境的要求极苛刻:只生长在海拔2500以上无污染的原始森林里。松茸孢子必须和50年以上的松树根系形成共生系,经历四个阶段,总共5-6年的时间,才能孕育出一颗松茸。

  乾隆是中国历史上最长寿的皇帝,活到89岁。他精通养生之道,注重食补,独创了不少药膳方子,其中,松茸是乾隆皇帝常用的食材。

  松茸,作为纯天然的珍稀名贵药用食用菌,位列松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌这四大菌王之首,被誉为“万菌之王”。它是天然的营养宝库,也是日本人坚信的能抗击原子弹的“神菌”。

(责任编辑:esdesign)
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